Ингредиенты и рецепт.
- Свиные рёбра очищаем от плёнки и лишнего жира, посыпаем специями (копчёная паприка, сушёный чеснок, лук, чили и т.д.) с двух сторон и заворачиваем в несколько слоёв фольги. Отправляем мясо в гриль градусов на 150-200 на 2-3 часа.
- Очищаем куриные ножки от лишнего жира и кожи, маринуем в тех же специях, добавляем лимонный сок, мёд, заворачиваем косточки в фольгу и отправляем в гриль.
- Кукурузу отвариваем в солёной воде, а потом запекаем в листьях на углях, немного смазав её сливочным и травами.
Также в видео есть и сюрприз в виде рецепта гарнира из печёных бобов.