Ингредиенты и рецепт.
- Отвариваем в солёной воде макароны примерно на 2 минуты меньше, чем написано на упаковке
- В это же время трём чеддер и пармезан;
- После приготовления макарон сливаем из кастрюли (сатейника) воду, вытаскиваем оттуда макароны, смазываем внутреннюю поверхность сливочным маслом, добавляем натёртый сыр, сливочный сыр, муку и сливки.
Всё перемешиваем и ждём, пока сыр расплавится. Добавляем обратно макароны, продолжая всё активно перемешивать;
- Готово! При сервировке можно потереть сверху пармезан, добавить жареный бекон или что-нибудь по вкусу.
